Veganiškas šokoladinis pyragas su riešutais ir džiovintais vaisiais
Ingridientai
- 1 sauja džiovintų vaisių, datulių, razinų, slyvų,
- 1 sauja riešutų
- 3 šaukštai linų sėmenų miltų
- 1 šaukštas kakavos miltelių
- 12 šaukštai sulčių
- 1 žiupsnelis druskos
Indai
- dubuo
- stacionarus maišytuvas
- spatula
- peilis
Instrukcijos
- Dubenyje sumaišykite linų sėmenų miltus su kakava ir druska.
- Supilkite sultis ir palikite kelioms minutėms.
- Blenderiu sumalkite riešutus ir džiovintus vaisius.
- Suberkite sutirštėjusius linų sėmenų miltus ir išmaišykite.
- Supilkite tešlą į vietą ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi.
- Išlyginkite į maždaug 1 cm storio stačiakampį.
- Kepkite šokoladinį pyragą 30-35 minutes 180 laipsnių temperatūroje.
- Supjaustykite atvėsintą šokoladinį pyragą su šokoladiniu pyragu supjaustykite kvadratėliais ir mėgaukitės.
Linų sėmenų miltai labai išsipučia, kai jie derinami su bet kokiu skysčiu ir gali pakeisti kiaušinius bei sviestą kepiniuose.
