Veganiškų cukinijų užtepėlė su poru, česnaku ir žolelėmis

Veganiškų cukinijų užtepėlė su poru

Porcijos: 10 asmenų | Paruošimo laikas: 15 minučių

Su poru ir česnaku puikiai tiks uždėti ant duonos arba dėti į bulvių košę, ryžius ir kitus pagrindinius patiekalus. Tai puikus skonis ir yra labai sveikas.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Veganiškų cukinijų užtepėlė su poru
Veganiškų cukinijų užtepėlė su poru

Porcijos: 10 asmenų | Paruošimo laikas: 15 minučių

Su poru ir česnaku puikiai tiks uždėti ant duonos arba dėti į bulvių košę, ryžius ir kitus pagrindinius patiekalus. Tai puikus skonis ir yra labai sveikas.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Ingridientai

  • ¹⁄₂ kg cukinijos
  • 1 poro stiebelis
  • 2 skiltelės česnako
  • 75-100 ml alyvuogių aliejaus
  • druska, pagal skonį
  • pipirai, pagal skonį
  • žolės, pagal skonį
  • aitriosios paprikos, neprivaloma

Indai

  • tarkuoklis
  • dubuo
  • peilis
  • pjaustymo lenta
  • keptuvė
  • maišymo šaukštas

Instrukcijos

  1. Cukiniją sutarkuokite stambia tarka.
  2. Palikime kelias minutes, kad išsiskirtų sulčių perteklius.
  3. Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką.
  4. Įkaitinkite aliejų keptuvėje.
  5. Apkepkite svogūnus ir česnaką iki auksinės spalvos.
  6. Šiek tiek išspauskite skystį iš cukinijų mišinio.
  7. Įberkite druskos ir pipirų ir kepkite keptuvėje keletą minučių, kol cukinija suminkštės.
  8. Leiskite užtepėlėms atvėsti ir įmaišykite kapotų žolelių.
  9. Atšaldykite cukinijų užtepimo parduotuvę.