Vegetariška kesadilija su moliūgu ir sūriu

Vegetariška kesadilija su moliūgu ir sūriu

Porcijos: 2 asmenų | Paruošimo laikas: 40 minučių

Kesadilija su kvapniu moliūgų ir sūrio įdaru yra tiesiog tobula. Patiekiamas su gaiviu jogurtiniu padažu, patiekalas pradžiugins kiekvieną. Toks lengvas paruošimas ir toks skanus, kad šis receptas yra būtinas visiems, kurie mėgsta vegetariškus patiekalus. Padažui graikiškas jogurtas sumaišomas su laimo sultimis, laimo žievele, čili ir prieskoniais. Įdaras gaminamas iš tarkuoto sūrio, trinto moliūgo ir keptų svogūnų. Tada dėkite ant tortilijų, perlankstykite ir kepkite keptuvėje, kol apskrus. Skanus patiekalas paruoštas.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Vegetariška kesadilija su moliūgu ir sūriu
Vegetariška kesadilija su moliūgu ir sūriu

Porcijos: 2 asmenų | Paruošimo laikas: 40 minučių

Kesadilija su kvapniu moliūgų ir sūrio įdaru yra tiesiog tobula. Patiekiamas su gaiviu jogurtiniu padažu, patiekalas pradžiugins kiekvieną. Toks lengvas paruošimas ir toks skanus, kad šis receptas yra būtinas visiems, kurie mėgsta vegetariškus patiekalus. Padažui graikiškas jogurtas sumaišomas su laimo sultimis, laimo žievele, čili ir prieskoniais. Įdaras gaminamas iš tarkuoto sūrio, trinto moliūgo ir keptų svogūnų. Tada dėkite ant tortilijų, perlankstykite ir kepkite keptuvėje, kol apskrus. Skanus patiekalas paruoštas.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Ruduo | Regionas: Centrinė Amerika | Paruošimas: kepti, virti | Meniu: Makaronų patiekalai, Vegetariškas | Virtuvė: Meksikietiški receptai

Ingridientai

  • 1 laimas
  • čili pipirai, pagal skonį
  • 240 g graikiško jogurto
  • 1 šaukštelis maltų kmynų
  • druska, pagal skonį
  • 400 g moliūgų
  • ½ svogūno
  • 2 šaukštai augalinio aliejaus
  • 100 g kietojo sūrio
  • 4 tortilijos

Indai

  • trintuvė
  • citrusinių vaisių spauda
  • peilis
  • pjaustymo lenta
  • dubuo
  • puodas
  • keptuvė

Instrukcijos

  1. Moliūgą supjaustykite dideliais kubeliais.
  2. Virkite verdančiame pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, apie 10-12 minučių.
  3. Tada nukelkite nuo ugnies, nusausinkite kiaurasamtyje ir sutrinkite.
  4. Tuo tarpu smulkiai supjaustykite svogūną. .
  5. Kepkite augaliniame aliejuje apie 3-4 minutes iki auksinės spalvos.
  6. Sūrį sutarkuokite stambiai.
  7. Dubenyje sumaišykite moliūgą, svogūnus ir sūrį.
  8. Pagardinkite puse kmynų, druska ir čili.
  9. Padažui smulkiai sutarkuokite žaliosios citrinos žievelę ir išspauskite sultis.
  10. Smulkiai supjaustykite aitriąją papriką.Dubenyje sumaišykite jogurtą, žaliosios citrinos žievelę, sultis, kmynus, druską ir čili.
  11. Atšaldykite gautą padažą.
  12. Patepkite moliūgų įdaras ant pusės kiekvienos tortilijos .
  13. Uždenkite kita puse.
  14. Kepkite sausoje keptuvėje iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
  15. Kesadilijas patiekite su jogurtiniu padažu.