Vegetariškas cukinijų troškinys su varške, česnaku ir sūriu

Vegetariškas cukinijų troškinys su varške

Porcijos: 6 asmenų | Paruošimo laikas: 100 minučių

Greitas ir paprastas receptas su varške ir sūriu. Vegetariškas cukinijų troškinys puikaus skonio ne tik šiltas, bet ir šaltas, gali būti patiekiamas pietums ar vakarienei.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Vegetariškas cukinijų troškinys su varške
Vegetariškas cukinijų troškinys su varške

Porcijos: 6 asmenų | Paruošimo laikas: 100 minučių

Greitas ir paprastas receptas su varške ir sūriu. Vegetariškas cukinijų troškinys puikaus skonio ne tik šiltas, bet ir šaltas, gali būti patiekiamas pietums ar vakarienei.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Pavasaris, Ruduo, Vasara, Žiema | Regionas: Europa | Paruošimas: kepimas, virimas | Meniu: Daržovių patiekalai | Virtuvė: Vokiški receptai

Ingridientai

  • 1 300 g cukinijos
  • druska, pagal skonį
  • 400 g varškės
  • 5 kiaušiniai
  • 120 g miltų, arba manų kruopos
  • pipirai, pagal skonį
  • 2 česnako skiltelės
  • 1 šaukštelis augalinio aliejaus
  • 100 -150 g kieto sūrio
  • Prieskoniai, pagal skonį

Indai

  • trintuvas
  • dubuo
  • maišymo šaukštas
  • virtuvinės svarstyklės
  • rankinis maišytuvas
  • peilis
  • sūrio tarka
  • troškinys

Instrukcijos

  1. Cukiniją sutarkuokite stambia tarka ir perkelkite į dubenį.
  2. Pabarstykite šaukšteliu druskos, išmaišykite ir palikite pastovėti 5-10 minučių.
  3. Rankomis išspauskite skystį iš tarkuotos cukinijos.
  4. Kiaušinius išplakite ir plakite mikseriu.
  5. Suberkite cukinijas, miltus arba manų kruopas, druską, pipirus ir susmulkintą česnaką.
  6. Jei norite, pridėkite kitų prieskonių ir gerai išmaišykite.
  7. Nedidelį troškinimo indą ištepkite aliejumi.
  8. Supilkite cukinijų mišinį ir išlyginkite.
  9. Cukinijų troškinį kepkite 40 minučių 180°C temperatūroje.
  10. Sumažinkite orkaitės kaitrą iki 160°C ir kepkite dar 20 minučių.
  11. 10 minučių iki kepimo pabaigos cukinijų troškintuvą pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite iki galo.