Velykiniai sausainiai su glajumi ir pabarstukais – Kepimas Velykoms
Ingridientai
Tešla
- 100 g sviesto, suminkštintas
- 70 g cukraus
- 250 g miltų
- 1 kiaušinis
- 1 žiupsnelis druskos
Glajus
- 120 g cukraus pudros
- 1 šaukštas citrinos sulčių
- 2-3 šaukštai vandens
- 20 g cukraus pabarstukų
- maistiniai dažikliai, pagal skonį
Indai
- maisto kombainas
- volelis
- velykinės formos
- virtuvės šepetys
- dubuo
Instrukcijos
Tešla
- Minkštą sviestą su cukrumi, žiupsneliu druskos, kiaušiniu ir miltais apdorokite virtuviniu kombainu, kad susidarytų tešla.
- Trumpai rankomis minkykite tešlą.
- Suvyniokite į maistinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą. 30 minučių.
- Vienas Išklokite skardą kepimo popieriumi.
- Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C.
- Ant miltais pabarstyto stalviršio iškočiokite tešlą iki maždaug 5 mm storio.
- Iškirpkite įvairias Velykų formas.
- Velykinius sausainius dėkite ant kepimo skardos.
- Kepkite orkaitėje 15–20 minučių, kol taps auksinės rudos spalvos.
- Leiskite sausainiams atvėsti.
Glaistymas
- Sumaišykite cukraus pudrą su citrinos sultimis ir vandeniu, kol sklandžiai.
- Jei norite, nuspalvinkite maistiniais dažais.
- Patepkite velykinius sausainius glaistu.
- Su Pabarstykite cukrumi kaip norite.
