Vištienos salotos su grybais, marinuotais agurkais ir žirneliais
Ingridientai
- 250g vištienos krūtinėlė
- 3 kiaušiniai
- 150-200g grybų
- 1 svogūnas
- 1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus
- 2-3 marinuoti agurkai
- 4-5 šaukštai konservuotų žirnelių
- druska, pagal skonį
- pipirai, į paragaukite
- Majonezas, pagal skonį
Indai
- Puodas
- keptuvė
- peilis
- pjaustymo lenta
- dubuo
- servavimo dubuo
Instrukcijos
- Vištienos krūtinėlę sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu.
- Virkite apie 20-25 minutes.
- Tuo tarpu kepkite kiaušinius apie 10 minučių.
- Nukelkite nuo ugnies, nulupkite.
- Supjaustykite grybus smulkiais gabalėliais… .
- Tada nukelkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti.
- Vištieną supjaustykite mažais gabalėliais.
- Kiaušinius ir agurką susmulkinkite šiek tiek stambiau.
- Sumaišykite mėsą, grybus, agurką ir žirniai dubenyje.
- Pagardinkite druska ir pipirais, supilkite į mažus porcijų dubenėlius.
- Patiekite vištienos salotas su majonezu ir kiaušiniais.
Pagal skonį kiaušinius galima tiesiog sumaišyti su likusiais ingredientais.
