Vištienos salotos su omletu, kukurūzais ir majonezu
Ingridientai
- 2 vištienos šlaunelės
- 6 kiaušiniai
- 1 šaukštelis augalinio aliejaus
- 280 g kukurūzų, konservuoti
- 3-4 šaukštai majonezo
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, pagal skonį
- Agurkas, pagal skonį, neprivaloma
- Žolelės, pagal skonį, neprivaloma
Indai
- keptuvė
- maisto kombainas
- peilis
- pjaustymo lenta
- dubuo
Instrukcijos
- Vištienos šlauneles virkite pasūdytame vandenyje, kol iškeps, maždaug 30 minučių.
- Tuo tarpu įmuškite 1 kiaušinį su druska ir pipirais. Tam geriausiai tinka virtuvės kombainas su šluotele, nes taip mišinys tampa purus ir homogeniškesnis.
- Kelptuvą ištepkite aliejumi ir įkaitinkite.
- Paskirstykite purią kiaušinio putą ant keptuvės dugno ir apkepkite. omletas iš abiejų pusių.
- Tokiu pat būdu išvirkite dar 5 kiaušinius.
- Vištienos šlauneles nukelkite nuo ugnies ir leiskite joms atvėsti.
- Nuimkite odą ir pašalinkite mėsą nuo kaulų.
- Mėsą supjaustykite gabalėliais.
- Sudėkite omletus vieną ant kito ir supjaustykite į tris dalis.
- Kiekvieną dalį supjaustykite skersai plonomis juostelėmis.
- Dubenyje sumaišykite vištieną, omleto juosteles, kukurūzus ir majonezą.
- Pateikite mėsą. salotos kaip užkandis arba tarp valgių.
Jei pageidaujate, salotas galima paruošti su agurkais ir žolelėmis arba tiesiog jais papuošti patiekiant.
