Wareniki iš bulvių tešlos su varškės įdaru ir grietinės padažu

Wareniki iš bulvių tešlos su varškės įdaru ir grietinės padažu

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 120 minučių

Šie skanūs koldūnai su varškės įdaru visada patiks. Šiame recepte iš bulvių tešlos gaminami ukrainietiškos virtuvės vareniki. Kaip saldus pagrindinis patiekalas arba desertas – naminis Wareniki visada skanus!

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Wareniki iš bulvių tešlos su varškės įdaru ir grietinės padažu
Wareniki iš bulvių tešlos su varškės įdaru ir grietinės padažu

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 120 minučių

Šie skanūs koldūnai su varškės įdaru visada patiks. Šiame recepte iš bulvių tešlos gaminami ukrainietiškos virtuvės vareniki. Kaip saldus pagrindinis patiekalas arba desertas – naminis Wareniki visada skanus!

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Ruduo, Vasara | Regionas: rytų Europa | Paruošimas: Virkite | Meniu: Tešlos patiekalai | Virtuvė: Ukrainiečių receptai

Ingridientai

Tešla

  • 1 kg bulvės, virtos
  • 250 g kvietinių miltų
  • 1 kiaušinis
  • Druska, pagal skonį
  • 0,25 šaukštelio kepimo miltelių

Įdaras

  • 0,5 kg varškės
  • 2 šaukštai sviesto
  • laiškinis česnakas, neprivaloma
  • Druska, pagal skonį
  • Pipirai, pagal skonį
  • Padažas

    • 1 puodelis grietinės
    • 1 skiltelė česnako
    • Druska, pagal skonį
    • Pipirai, pagal skonį

    Indai

    • mėsmalė
    • dubuo
    • maisto kombainas
    • puodas
    • skimeris
    • kočėlas

    Instrukcijos

    Tešlai

    1. Virtas bulves permeskite per mėsmalę.
    2. Įmaišykite persijotus miltus ir kepimo miltelius.
    3. Įdėkite kiaušinius ir druską, sutrinkite į tešlą.

    Įdarui

    1. Įdėkite varškę in Sumaišykite su laiškiniais česnakais ir sviestu virtuviniu kombainu.
    2. Pagardinkite druska ir pipirais.

    Padažui

    1. Česnaką nulupkite, įspauskite ir pagardinkite druska bei pipirais.
    2. Įdėkite grietinę ir išmaišykite viskas kartu.
    3. Dėl koldūnų ruošimo
    4. Tešlą iškočiokite į dešros formeles ir supjaustykite nedideliais gabalėliais.
    5. Kiekvieną gabalėlį suspauskite plokščiai, įdėkite įdarą į vidurį, užlenkite ir suspauskite kraštus.
    6. Atneškite puode užvirkite vandens ir pasūdykite.
    7. Virkite kukulius dalimis.
    8. Patiekite išvirtus Wareniki kukulius su padažu arba salotomis.

    Išvirtus Wareniki koldūnus patiekite su padažu arba salotomis