Žaliosios salotos su ant grotelių keptomis cukinijomis, graikiniais riešutais ir feta

Žaliosios salotos su ant grotelių keptomis cukinijomis

Porcijos: 2 asmenų | Paruošimo laikas: 35 minučių

Pagamintas iš salotų lapų labai skanus su grilyje keptomis sultingomis cukinijomis. Salotose esantys traškūs riešutai puikiai dera su švelniu fetos sūriu. Salotos labai lengvos ir lengvai paruošiamos.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Žaliosios salotos su ant grotelių keptomis cukinijomis
Žaliosios salotos su ant grotelių keptomis cukinijomis

Porcijos: 2 asmenų | Paruošimo laikas: 35 minučių

Pagamintas iš salotų lapų labai skanus su grilyje keptomis sultingomis cukinijomis. Salotose esantys traškūs riešutai puikiai dera su švelniu fetos sūriu. Salotos labai lengvos ir lengvai paruošiamos.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Pavasaris, Ruduo, Vasara | Regionas: Europa | Paruošimas: Grilis, Šaltas ruošimas | Meniu: Ant grotelių keptos, Salotos | Virtuvė: Vokiški receptai

Ingridientai

  • ¼ raudonojo svogūno
  • 3 šaukštai baltojo vyno acto
  • 4 šaukštai alyvuogių aliejaus
  • druska, pagal skonį
  • pipirai, pagal skonį
  • 500g cukinijos
  • 400g salotų
  • 100g fetos, arba ožkos sūrio
  • 1 sauja graikinių riešutų

Indai

  • peilis
  • pjaustymo lenta
  • dubuo
  • salotų dubuo
  • maišymo šaukštas
  • grilis
  • šaukštas
  • virtuvės šepetys
  • lėkštė

Instrukcijos

  1. Sumaišykite susmulkintą raudonąjį svogūną su actu ir palikite marinuotis 5 minutes.
  2. Įpilkite 3 šaukštus alyvuogių aliejaus, druskos ir juodųjų pipirų, gerai išmaišykite.
  3. Supjaustykite cukiniją, aptepkite likusiu alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais.
  4. Cukinijos skilteles kepkite ant grotelių 10 minučių.
  5. Padėkite ant grotelių keptas cukinijos skilteles ant lėkštės ir leiskite šiek tiek atvėsti.
  6. Svogūnų užpilą padalinkite.
  7. Cukiniją sudėkite į vieną užpilo dalį.
  8. Antrąją užpilo pusę sumaišykite su salotomis .
  9. Jei reikia, pagardinkite druska ir pipirais.
  10. Dėkite salotas į lėkštes.
  11. Ant viršaus užtepkite cukinijas.
  12. Pabarstykite trupintu fetos arba ožkos sūriu ir riešutais ir tarnauti.