Žaliosios salotos su figomis, šonine, feta ir balzamiko padažu
Ingridientai
- 2-4 riekelės šoninės
- 4-5 figos
- 80 g salotų lapų
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 šaukštas balzamiko acto
- 1 šaukštelis medaus
- 50 g fetos sūrio
- 1 šaukštas moliūgų sėklų
Indai
- keptuvė
- peilis
- dubuo
- plaktis
- lėkštė
- salotų suktukas
Instrukcijos
- Šoninę grubiai supjaustykite.
- Kepkite sausoje keptuvėje 5-6 minutes, kol taps traškios.
- Išimkite šoninę ir padėkite ant popierinio rankšluosčio.
- Peiliu supjaustykite figas griežinėliais arba griežinėliais.
- Nuplaukite salotas ir nusausinkite.
- Šluotele suplakite dubenyje alyvuogių aliejų, balzaminį actą ir medų.
- Salotų lapus dėkite ant lėkštučių.
- Ant viršaus išdėliokite figas ir šoninę.
- Supilkite užpilas ant jų.
- Fetos sūris sutrupinkite ant salotų rankomis ir pabarstykite moliūgų sėklomis.
