Žaliosios salotos su gervuogėmis, ožkos sūriu ir vinegretu
Ingridientai
Salotos
- 125 g mišrios salotos, pagamintos iš lapinių žalumynų
- 100 g gervuogių
- 80 g ožkos sūrio
- ½ avokado
- 30 g migdolų
- 2 šaukštelis cukraus
- raudonieji pipirai, pagal skonį
Vinaigretė
- 2 šaukštas balzamiko acto
- 1 šaukštas aviečių acto
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 šaukštelis saldžių garstyčių
- druska, pagal skonį
- pipirai, pagal skonį
Indai
- salotų suktukas
- pan
- spatula
- salotų dubuo
- dubuo
- šaukštas
- peilis
- salotų servirtuvės
Instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
- Nuplaukite salotų lapus ir išdžiovinkite.
- Pasirinkite gervuoges.
- Trumpai paskrudinkite migdolus sausoje keptuvėje.
- Tada įdėkite 1 šaukštą cukraus ir leiskite branduoliams karamelizuotis .
- Mix the Vinaigrette Aceto Balsamico, aviečių actas, alyvuogių aliejus ir garstyčios į dubenį ir pagardinkite druska bei pipirais.
- Sutrupinkite ožkos kreminį sūrį į mažus gabalėlius.
- Supjaustykite avokadą bet kokio dydžio gabalėliais.
- Sudėkite gervuoges ir ožkos kreminį sūrį į dubenį su salotomis.
- Įdėkite vinigretą ir švelniai išmaišykite.
- Patiekite salotas lėkštėje su avokadu.
- Pabarstykite cukruotais migdolais ir patiekite salotas.
