Žalių grybų sriuba su avokadu, svogūnais ir česnakais
Ingridientai
- 375 g grybų, švieži
- ½ raudonojo svogūno
- 2 česnako skiltelės
- 1 avokado
- 135 g pušies riešutų
- 1 šaukštelio čiobrelių
- Druskos, pagal skonį
- Juodųjų pipirų, pagal skonį
- 720 ml vandens
Indai
- peilis
- pjaustymo lenta
- blenderis
- lėkštė
Instrukcijos
- Grybus nuvalykite ir stambiai supjaustykite.
- Svogūnus ir česnakus nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
- Avokadą nuplaukite, nulupkite ir stambiai supjaustykite.
- Sumaišykite daržoves.
- Įdėkite pušies riešutų, čiobrelių, druskos ir pipirų. .
- Supilkite vandenį ir viską sutrinkite rankiniu trintuvu iki vientisos, elastingos masės.
- Grybų sriubą dėkite į lėkštes ir iškart patiekite.
Jei pageidaujama, prieš patiekiant grybų sriubą galima šiek tiek pašildyti.
