Žiedinių kopūstų kreminė sriuba su grietinėle, česnaku ir svogūnais

Žiedinių kopūstų kreminė sriuba su grietinėle

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 45 minučių

Ši kreminė žiedinių kopūstų sriuba su grietinėle yra soti ir nepaprastai skani. Pridėtas čiobrelis suteikia sriubai ypač gaivų ir aromatingą skonį su labai lengvu aitroku.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Žiedinių kopūstų kreminė sriuba su grietinėle
Žiedinių kopūstų kreminė sriuba su grietinėle

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 45 minučių

Ši kreminė žiedinių kopūstų sriuba su grietinėle yra soti ir nepaprastai skani. Pridėtas čiobrelis suteikia sriubai ypač gaivų ir aromatingą skonį su labai lengvu aitroku.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Pavasaris, Žiema | Regionas: Europa | Paruošimas: Virkite | Meniu: Vegetariška, sriubos | Virtuvė: Švedijos receptai

Ingridientai

  • 1500 g žiedinių kopūstų
  • 1-2 svogūnai
  • 1-2 skiltelės česnako
  • 1-2 šaukštai augalinio aliejaus
  • 1 litras daržovių sultinio arba vandens
  • Druska, pagal skonį
  • Juodieji pipirai, pagal skonį
  • 60-80 ml grietinėlės
  • 2-3 šakelės čiobrelių
  • prieskoniai, pagal skonį

Instrukcijos

  1. Nuvalykite žiedinį kopūstą.
  2. Supjaustykite žiedynais ir nuplaukite.
  3. Nulupkite svogūnus ir česnakus.
  4. Supjaustykite svogūnus.
  5. Smulkiai supjaustykite česnako skilteles.
  6. Įkaitinkite aliejų puode ant vidutinės ugnies.
  7. Joje pakepinkite svogūnus apie 5-6 minutes, kol jie taps skaidrūs.
  8. Sudėkite česnaką ir patroškinkite 1 minutę.
  9. Į puodą suberkite žiedinius kopūstus, čiobrelius, druską ir pipirus.
  10. Supilkite daržovių sultinį arba vandenį. .
  11. Uždenkite ant vidutinės ugnies Virkite apie 15 minučių.
  12. Nukelkite puodą nuo ugnies ir išimkite čiobrelių šakeles.
  13. Leiskite sriubai pastovėti apie 10 minučių.
  14. Daržoves išvalykite rankiniu trintuvu.
  15. Žiedinių kopūstų sriubą suapvalinkite grietinėle.
  16. Puodas Padėkite atgal ant viryklės.
  17. Kreminę sriubą kaitinkite ant mažos ugnies apie 4-5 minutes nuolat maišydami.
  18. Vėl gardinkite druska ir pipirais.

Žiedinių kopūstų kreminę sriubą papuoškite šviežiais krapais ir patiekite su skrebučiais.

Indai

  • virtuvinės svarstyklės
  • matavimo puodelis
  • valgomasis
  • peilis
  • daržovių skustukas
  • pjaustymo lenta
  • puodas
  • medinis šaukštas
  • rankinis blenderis