Žieminės salotos su burokėliais, bulvėmis ir alyvuogėmis
Ingridientai
- 1 burokas
- 2 bulvės
- 1 morka
- 4-5 šaukštai augalinio aliejaus
- 2 marinuoti agurkai
- 90g alyvuogių, be kauliukų
- ½ raudonojo svogūno
- druska, pagal skonį
- juodieji pipirai, pagal skonį
Indai
- keptuvė
- peilis
- pjaustymo lenta
- dubuo
Instrukcijos
- Burokėlius, bulves ir morkas sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu ir virkite, kol suminkštės.
- Tada leiskite daržovėms atvėsti, nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
- Dubenyje sumaišykite burokėlius su augaliniu aliejumi.
- Agurkai. taip pat supjaustykite mažais kubeliais.
- Turėkite alyvuogių.
- Supjaustykite raudonuosius svogūnus plonais pusžiedžiais.
- Pagaliau sudėkite visus ingredientus į burokėlį dubenyje ir išmaišykite.
- Pagardinkite žiemines salotas druska ir pipirais ir aptarnauti.
