Zrazy – sotūs bulvių paplotėliai su kiaušiniais ir svogūnais

Instrukcijos

1. Bulves nulupkite ir virkite apie 20-25 minutes, kol jos suminkštės.
2. 6 kiaušinius virkite iki kietumo apie 10 minučių.
3. Nulupkite svogūnus ir smulkiai supjaustykite.
4. Tada įpilkite 1 valgomąjį šaukštą augalinio aliejaus. keptuvėje apie 5 -Patroškinkite 6 minutes.
5. Visiškai sutrinkite virtas bulves ir leiskite joms šiek tiek atvėsti.
6. Tada suberkite miltus, 2 kiaušinius, druską ir išmaišykite.
7. Virtus kiaušinius nulupkite ir supjaustykite kubeliais. mažais gabalėliais.
8. Grintus svogūnus ir šiek tiek druskos su kiaušiniais sudėkite ir išmaišykite.
9. Imkite į rankas bulvių tešlos, susukite į rutulį ir išlyginkite į paplotėlį.
10. Įdėkite šiek tiek kiaušinių ir svogūnų įdaro. viduryje, uždenkite bulvių kotletu ir atsargiai uždarykite kraštus.
11. Bulvių paplotėlius kepkite tokiu būdu.
12. Įkaitinkite augalinį aliejų keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies.
13. Apkepkite bulvių paplotėlius iš abiejų pusių iki auksinės spalvos ir traškus.